Nutrição
Flexitarianismo não é moda, é o futuro
Por Ailin Aleixo Escrevo sobre gastronomia há 20 anos, já visitei mais de 30 países (para comer, claro!), sentei à mesa de uns 5 mil restaurantes e sempre me orgulhei em dizer que não existe comida que eu recuse. Passei de “como tudo o que passar pela frente” a “olha, tô preferindo o universo vegetal”- […]