Muitas dicas e receitas de comida incrível! pra deixar sua vida deliciosa. Só vem!

gastronomia

1 - Em uma frigideira derreta a metade da manteiga e tempere os filés de frango com sal a gosto, grelhe os frangos por 2 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado, retire e reserve os filés.
2 - Na mesma frigideira junte o restante da manteiga, o suco de laranja, o amido de milho e o sal a gosto e deixe engrossar, adicione a salsa e volte os filés para o molho.
3 - Sirva com as folhas de alface, a cebola em tiras, tempere com sal e pimenta rosa e um fio de azeite e sirva com os filés.

Receitas

1 - Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue até dourar, adicione o frango e refogue até dourar, junte os pimentões e o óleo de gergelim e refogue por mais 5 minutos.
2 - Adicione o amido dissolvido na água e o shoyo e misture bem ao refogado.
3 - Salpique o amendoim e cebolinha e sirva a seguir.

Em uma tigela, misture a aveia com a água morna e deixe de molho por 30 minutos; em seguida, bata no liquidificador até se tornar um creme. Reserve. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem transparentes. Acrescente o frango e doure. Adicione os cogumelos, o molho de tomate, a mostarda, o cominho e o creme de aveia. Em fogo médio, vá mexendo até que tudo esteja incorporado e o frango, cozido. Caso necessite, adicione um pouco de água morna para dar o ponto certo do creme (nem muito líquido, nem muito espesso). Quando estiver no ponto, acerte o sal e adicione pimenta-do-reino a gosto. Sirva com arroz branco e batata palha.

1 - Corte a abobrinha ao meio, retire um pouco da polpa com o auxílio de uma colher e reserve.
2 - Em uma frigideira junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 4 minutos, adicione a carne e refogue por mais 5 minutos, adicione a polpa da abobrinha e deixe cozinhar por 2 minutos, acrescente a páprica, sal e pimenta do reino, mexa bem e refogue por mais 2 minutos.
3 - Recheie a abobrinha com o refogado e salpique a salsa picada.
4 - Unte a assadeira com 1 fio de azeite, acomode as abobrinhas, cubra com papel alumínio leve ao forno por 15 minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos. Sirva a seguir acompanhada de rodelas de cenoura pré-cozidas e temperadas com sal a gosto e gomo.

cook

Modo de preparo 
1. Disponha o Pulled Pork Incrível! 100% vegetal numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
2. Enquanto isso, numa caçarola, doure o alho, cebola, pimenta cambuci e talos de salsa finamente picados na manteiga vegetal.
3. Mexa sempre até que a cebola comece a caramelizar e então adicione o molho de soja e vinagre, tampe e deixe apurar por 5-7min em fogo baixo.
4. Adicione os cranberries desidratados e as nozes pecan picadas grosseiramente.
5. Acrescente então, o Pulled Pork Incrível! 100% vegetal assado e mexa bem.
6. Tempere a farinha com sal, pimenta do reino e, na sequência, leve para a panela.
7. Incorpore a farinha aos demais ingredientes e deixe no fogo até a farofa ficar cozida e levemente crocante.
8. Finalize com salsa picada e pronto!

Batatas fritas perfeitas: 
1. Lave e corte as batatas em palitos.
2. Cozinhe em água fervente, até começarem a ficar macias, mas ainda bem firmes.
3. Leve ao freezer, até congelar.
4. Frite por imersão.
5. Tempere com sal e pimenta do reino.
Maionese: 
1. Combine, em uma tigela, a maionese, alcaparras, picles de pepino, alho picadinho, suco limão siciliano (+ raspas), azeite de oliva, ervas frescas, sal e pimenta do reino.
Hambúrguer de Frango: 
1. Empane o Hambúrguer de Frango Incrível! 100% vegetal passando primeiro numa mistura de farinha de trigo com água e, em seguida, na farinha panko.
2. Frite o hambúrguer empanado no óleo.
MONTAGEM: 
1. Monte o sanduíche com pão tostado, maionese, hambúrguer, alface, tomate e cebola roxa.
2. Sirva com as batatas fritas.

Filé de Frango Incrível!
1. Prepare o filé do modo que desejar, conforme instruções da embalagem.
Linguine Al Limone:
1. Coloque a massa para cozinhar em uma panela com água e sal. Cozinhe por 2 minutos a menos do que o pacote indica, pois os 2 minutos restantes serão finalizados no molho.
2. Refogue o alho picado e as raspas de limão siciliano com o azeite e uma colher de manteiga. Acrescente o suco de limão e levante fervura.
3. Na sequência, adicione a massa para finalizar a cocção.
4. Acerte o sal. Finalize com o restante da manteiga vegetal, a salsinha e o hortelã picado.
MONTAGEM
1. Use um prato raso para montar a massa al limone e o Filé de Frango Empanado Incrível! 100% vegetal.
2. Finalize com raspas de limão siciliano e pimenta do reino moída na hora.

Em um liquidificador ou mixer, processe todos os ingredientes até obter uma maionese homogênea. Acrescente a água aos poucos para chegar na textura ideal.
SUGESTÃO DE MONTAGEM:
1 hambúrguer de frango INCRÍVEL! 
1 unidade de pão de hambúrguer de sua preferência 
1 colher de sopa de maionese de limão siciliano 
1 colher de sopa de repolho em fatias finas 
1 colher de sopa de cenoura ralada 
2 fatias de tomate italiano maduro 
Folhas de coentro 
Cebolinha a gosto 
2 unidades de pickles de pepino 
Batatas assadas para acompanhar
Dicas de maioneses extras para colocar sua criatividade à prova:
Maionese de avocado: em um liquidificador ou mixer, processe tofu amassado, avocado, mostarda amarela ou dijón, azeite de oliva, ½ dente de alho, sal e pimenta do reino a gosto até obter uma maionese homogênea. Acrescente 1 ou 2 colheres de sopa de água filtrada, se necessário.
Maionese de tofu: em um liquidificador, bata tofu drenado, azeite de oliva, sal, temperos e ervas a gosto e água (apenas o suficiente para chegar na consistência desejada).
Maionese de inhame: em um liquidificador, bata inhame bem cozido sem casca, azeite, limão tahiti, alho, sal, ervas a gosto e água, se necessário (o suficiente para chegar na consistência desejada).
Dica: todas as maioneses são tão versáteis, que você pode usar uma delas dentro do hambúrguer e outra como acompanhamento da batata.

Modo de preparo 
Cuscuz: 
1. Comece por fazer um caldo bem aromático com os legumes de sua preferência
2. Hidrate os flocos de milho nesse caldo e, em seguida, leve para cozinhar numa cuscuzeira. Reserve.
Bolonhesa: 
1. Queime o pimentão na boca do fogo, tire a pele e então corte em cubos.
2. Numa caçarola, doure o alho, cebola, cenoura, talo de salsa e tomilho no azeite de oliva.
3. Acrescente a Carne Moída Incrível! 100% vegetal e refogue bem.
4. Adicione o pimentão queimado, o tomate pelado em cubos, o vinho tinto e um pouco de caldo de legumes.
5. Deixe apurar por, pelo menos, 15 minutos.
6. Ajuste temperos com sal e pimenta do reino.
7. Finalize com salsa fresca picada.
8. Sirva o molho bolonhesa sobre o cuscuz cozido e, previamente, solto.

1. Preaqueça o AirFryer a 180ºC por 5 minutos. Espalhe os Kibes Incrível pelo cesto e asse por 12 minutos, virando os kibes na metade do tempo;
Para a coalhada
1. Em uma panela, adicione a castanha de caju, cubra com água e leve em fogo alto. Após levantar fervura, deixe ferver por 10 minutos;
2. Escorra a castanha e adicione no copo do liquidificador e junte o tofu, o sal, o suco de limão, a água morna e o dente de alho. Bata muito bem, por cerca de 5 minutos;
3. Transfira para uma peneira coberta por um voal ou um pano de prato limpo e esprema bem;
4. Leve à geladeira por 20 minutos ou até gelar e sirva com hortelã fresca acompanhando os kibes.

Modo de preparo 
Vinagrete: 
1. Combine o tomate, cebola roxa e cebolinha numa tigela.
2. Acrescente o azeite de oliva, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta do reino. Reserve.
Chimichurri: 
1. Combine o alho e as ervas frescas picadas finamente.
2. Adicione o suco (e raspas) de meio limão tahiti e azeite de oliva.
3. Tempere com sal e pimenta calabresa.
MONTAGEM: 
1. Grelhe as salsichas numa frigideira de ferro com azeite de oliva e tomilho.
2. Toste as baguetes.
3. Monte o choripán nas baguetes tostadas, com chimichurri, salsichas bem douradas e vinagrete.

Modo de preparo 
Frango Incrível desfiado:
1. Em uma frigideira refogue com azeite a cebola e o alho. Adicione os cubos de frango Incrível! 100% vegetal já desfiado e refogue para dourar levemente.
2. Adicione o curry e a cúrcuma em pó e refogue por mais 2 minutos.
3. Finalize com o tomate cereja e a cebolinha. Ajuste o sal e a pimenta do reino moída a gosto.
Bolo de milho salgado:
1. Bata todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador até obter uma massa lisa. Adicione o fermento por último e bata por mais 30 segundos, apenas para misturar. Ajuste o sal, caso necessário.
2. Forre uma assadeira redonda de pudim com a palha do milho ou unte com óleo ou manteiga vegetal e polvilhe fubá. Coloque metade da massa do bolo na forma, acrescente 2/3 do frango Incrível! e complete com o restante da massa. Por cima, coloque mais frango Incrível!
3. Asse em forno pré-aquecido a 170ºC por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está cozido, pois o tempo pode variar de acordo com o forno. Desligue o fogo e deixe o bolo descansar dentro do forno com a porta aberta por 10 minutos. Isso evitará que o bolo caia.
4. Dica bônus: adicione pedaços de queijos vegetal no meio da massa junto com o frango Incrível!

conheça

Falafel

100% Vegetal. Sabor e textura de carne. Sem derivados de ovos e leite. 

O hmmmburguer versão frango vegetal

A cozinha vegana e vegetariana tem uma variedade de pratos saborosos para aguçar diversos paladares, não apenas daqueles que seguem a dieta à base de vegetais, mas também de quem deseja reduzir o consumo de carne ou simplesmente inovar no cardápio diário.
Os alimentos veganos ou veggies trazem inúmeros benefícios à saúde, uma vez que são ricos em fibras e gorduras boas, além disso, não levam qualquer ingrediente de origem animal.
A Incrível traz uma série de receitas sem carne para você preparar um almoço ou jantar saudável, diferente e criativo.

Gastronomia

Filé de Frango ao Molho de Laranja Com Salada de Alface Mista Vegano

Frango Xadrez Vegano

Estrogonofe de Frango Incrível!

Marinadas e molhos: a dupla dinâmica na cozinha

Abobrinha Recheada Vegana

Receitas

Farofa de Pernil, Pecan e Cranberry

Hambúrguer de Frango empanado com batata frita

Filé de Frango Empanado e Linguine al Limone

Hambúrguer de frango vegetal com maionese de limão siciliano

Cuscuz de milho à bolonhesa

Kibe Vegetal na Airfryer

Choripan de salsicha com chimichurri

Bolo de milho salgado com frango Incrível!

O hmmmburguer versão frango vegetal