Verão quase chegando e, por aqui, a gente começa a pensar em receitas diferentes, que você possa replicar em casa e sair da mesmice.
Essa salada de avocado com iscas de peixe Incrível! é leve, mas extremamente gostosa e vai ganhar seu coração rapidinho.
Preparado para colocar seus dotes culinários pra jogo?
Ingredientes
1 embalagem de Isca de Peixe Incrível! 100% vegetal
2 alfaces romanas
2 avocados em cubos
1 toranja em cubos
1 laranja Bahia em cubos
1 pepino japonês em meia-lua
2 rabanetes em cubos
1 cebola roxa em cubinhos
¼ maço de manjericão
¼ maço de hortelã
¼ maço de coentro
1 limão siciliano
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mostarda dijon
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Combine todos os cítricos em uma tigela funda.
2. Acrescente o pepino, o avocado, a cebola roxa e as ervas frescas.
3. Faça um molho combinando azeite de oliva, limão, mostarda, sal e pimenta do reino.
4. Disponha o molho sobre a salsa e misture tudo delicadamente.
5. Leve as Iscas de Peixe Incrível! 100% vegetal para a airfryer até que fiquem crocantes.
6. Corte-as em cubos e finalize a salada.
7. Sirva com as alfaces romanas.