Picadinho é um dos pratos mais clássicos da culinária brasileira. Aqui você encontra a receita dele na versão vegetal e com um toque de “gente, mas que delícia!”
Pode ser aquele prato que vira um jantar especial com os amigos ou um preparo mais rápido que entrega um brilho para a correria do dia a dia. O que nunca fica de fora dessa opção é o sabor e o abraço. Comida aconchegante, quentinha e nutritiva para o seu repertório de receitas deliciosas.
Bora pra receita?
Ingredientes
200g de tiras de carne Incrível! 100% vegetal
100g cebola em cubos
15g alho picadinho
30g tofu defumado picadinho
30g farinha de trigo
100g passata de tomate
30g shoyu
15g suco de limão
30g azeite de oliva
½ maço salsa
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Corte as tiras de carne Incrível em pedaços menores;
2. Transfira para um prato raso com farinha de trigo;
3. Empane e, em seguida, transfira para uma frigideira antiaderente com um fio de azeite;
4. Doure os cubos de carne por 2-3 minutos. Reserve;
5.Na mesma frigideira, doure o alho, talo de salsa, cebola e tofu defumado num fio de azeite;
6. Quando ficarem translúcidos, adicione o limão e raspe o fundo da panela;
7. Adicione a passata de tomate, o shoyu, o restante da farinha de trigo e acerte temperos com sal e pimenta do reino;
8. Volte às tiras de carne Incrível já dourados e deixe apurar por alguns minutos;
9. Finalize com salsa fresca;
10. Sirva com arroz e farofa.